一个破败村庄的复兴：从“冬瓜大王”到鱼咀“老村长”
山坳里的家园复兴：“冬瓜大王”返乡记
弃商返乡，“冬瓜大王”与他的新鱼咀
守住乡村繁华，不做生意的“冬瓜大王”
先有鱼咀，后有浛洸，再有英德。
这座起源汉代，有着800多年历史的古村，曾作为商贸水路码头繁盛多年。但随着陆路交通逐渐取代水路运输，以及受山洪和江水上涨影响，鱼咀村日益凋敝，成为普遍且越来越多的空心村庄之一。
直至2017年，碧桂园来到鱼咀村，与广物集团共同开展精准扶贫与乡村振兴工作。在这场家园复兴之路中，人称“冬瓜大王”的鱼咀村村民廖志其毅然放下在外的百万生意，带着儿子和生意伙伴，回来了。
其叔与孙女
“冬瓜大王”放弃生意 变“老村长”
廖志其在外从商19年，多年走南闯北，但根多年走南闯北还在鱼咀。在各地奔波，其叔看到了很多漂亮的村落，对比下来，鱼咀“很破旧，很烂”。让鱼咀也能漂亮起来，发展起来，这颗建设家乡的种子一直深埋在他的心里。
2017年10月回到村里后，53岁的廖志其被村民选为村民理事会理事长，更承担起“老村长”的工作。作为老村长，廖志其要与村民经常沟通，协调扶贫干部与村民等各方关系，在乡村扶贫起着不可或缺的作用。但是，老村长并不好当。
在鱼咀古城文旅项目启动前期，村民疑心重，也不理解整体设计规划的思路，所以不愿意拿出宅基地参与项目。因此，其叔要经常带着鸡和酒去村民家里，花心思解释，但也时常遭遇冷眼。“我是做生意出身，做了十几年，都没有做村民工作那么辛苦。”其叔回忆，为起到表率作用，他就先把自家状况尚好的老屋拆掉，让大家放下疑虑。
一点点克服困难，在各方的协作努力下，2018年3月16日，鱼咀古城文旅项目正式启动。浛洸镇政府、碧桂园集团的碧乡农业公司、鱼咀村委会及鱼咀村民理事会联合成立旅游公司，共同运营项目。项目盈利后将按比例分红，优先解决贫苦户脱贫问题，实现利润再分配。其叔介绍，民宿是文旅项目的重头戏。在一期工程中，仅施工即为村里带来100万元收入。
产业带动就业 鱼咀成乡村振兴4.0版本
鱼咀一期的民宿建设，是其叔请来当地老一辈工匠指导，和扶贫队伍一起，加班加点建成的。而今，文旅项目的二期工程也已经进入了收尾阶段，农家乐、荷花塘水上项目、骑行步道等配套正在规划，逐渐齐全。
“现在鱼咀村又要辉煌了”其叔满怀期待，轮流转，鱼咀又有了机会。
2018年11月20日，鱼咀一期民宿已经投入运营。鱼咀文旅项目运营团队负责人王海洋介绍，一期目前共有员工13人，大多是本村村民。“上岗前送他们到碧桂园职业学校酒店管理专业去学习，经过封闭式学习和实习检验再回来工作。”王海洋预计，项目的二期和三期建好后，可以解决村里50个人就业，农家乐也能解决10几个村民就业。
鱼咀村凤鸣咖啡吧
“以前的新农村建设，不会有鱼咀这样的咖啡吧，不会有这样的民宿，道路、水、电、网通了就OK了。”碧桂园英德扶贫负责人潘定国认为，碧桂园乡村扶贫的1.0版本是在英德树山村帮村民建新居；2.0版本则是韶关的和村和黄塘，集中在硬件建设和风貌打造；南强村注重古村落保护，并将其与现代旅游业结合，属于3.0版本；在鱼咀探索的兼具建设和运营的可持续发展模式，可以视为4.0版本。
保护古村落的同时又要激活它，搭建起产业发展的基础，让村民增收，扶贫和乡村振兴要面对保护与发展的矛盾。
鱼咀村文旅项目采用“一二三四”分配模式，通过协议的方式约定四方的权利与义务关系以及利益分配模式。潘定国介绍，“这种企业扶贫模式，兼顾各方公平，考虑到了相关方的利益占比，同时也把几方捆绑到一起，谁都不能置身事外。”同时，四方约定限制分红，要把更多的资金用来做公益。
在这一模式下，鱼咀可以实现其叔期待的复兴吗？潘定国回应：“可以去期待，并带着这个好的愿望一起去推动。”村庄空心化已经是中国社会和文化面临的重要挑战，“我觉得我们能够做的就是通过帮扶，为中国乡村留下一点东西，告诉别人其实可以做出一些改变，我们称之为可造血、可复制、可持续的模式。”
鱼咀的明天
在新农村建设初期，很多村民都不相信“天上有馅饼掉下来”，还提醒其叔“不要给人家骗了，卖了鱼咀都不知道”。其叔则说，“你们放心，这确实是一个大馅饼。”
除了发展文旅项目以外，鱼咀村还发展起了特色养殖业。在碧桂园和广物集团的帮扶下，鱼咀村的贫困户参与养殖鸡和中华黑豚等，截至2018年年底，村里53户贫困户户均增收1万元左右。
产业做起来了，人回来了，鱼咀的民俗也跟着“复活”了。在2019年春节前夕，停了快10年的舞草龙又舞了起来，其叔帮着排练，仿佛回到了20岁出头的年纪。
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